Sportnahrung verständlich
Wissen, das du anwenden kannst.
Kurze, klare Erklärungen zu Sportnahrung, Konsistenzen und Fueling-Planung – mit passenden Ratgebern für die Vertiefung.
Dehydration
Dehydration bezeichnet den Prozess, bei dem der Körper Flüssigkeit verliert; Hypohydration beschreibt den daraus entstehenden Zustand mit weniger Körperwasser. Beim Sport entsteht ein Defizit häufig, wenn Schweiss- und...
Begriff öffnen Koffein & ElektrolyteElektrolyte
Elektrolyte sind Mineralstoffe, die in Körperflüssigkeiten als geladene Teilchen vorliegen. Über den Schweiss gehen vor allem Wasser und Elektrolyte verloren; Natrium ist dabei für die Sporternährung besonders relevant....
Begriff öffnen GrundlagenEnergiedichte in Sportnahrung
Die Energiedichte beschreibt, wie viel Energie ein Lebensmittel oder Getränk im Verhältnis zu seinem Gewicht oder Volumen liefert. Bei Sportnahrung kann sie helfen, Produkte mit kompakter Energiezufuhr von...
Begriff öffnen GrundlagenGlykogen
Glykogen ist die Speicherform von Kohlenhydraten im Körper. Es wird vor allem in Muskeln und Leber gelagert: Muskelglykogen steht dem arbeitenden Muskel als Energiequelle zur Verfügung, während Leberglykogen...
Begriff öffnen Produkte & KonsistenzHydrogel
Hydrogel bezeichnet bei Sportnahrung eine gelbildende Struktur, die beispielsweise durch zugesetzte Geliermittel entstehen kann. Der Begriff beschreibt damit zunächst den Produktaufbau, nicht automatisch eine schnellere Kohlenhydrataufnahme, bessere Leistung...
Begriff öffnen Produkte & KonsistenzIsotonisch
Isotonisch bezeichnet eine Lösung, deren Konzentration gelöster Teilchen in einem definierten Vergleichsbereich liegt. Bei Sportnahrung ist das eine Aussage über die Konzentration beziehungsweise Osmolalität, nicht über die sichtbare...
Begriff öffnen Energie planenKohlenhydrat-Mix in Sportnahrung
Ein Kohlenhydrat-Mix kombiniert verschiedene Kohlenhydratquellen in einem Sportprodukt oder Verpflegungsplan. Glukose und Fruktose sind Einfachzucker; Maltodextrin besteht aus miteinander verbundenen Glukosebausteinen. Bei höheren Zufuhrmengen können Glukose- und Fruktosequellen...
Begriff öffnen Energie planenKohlenhydrate pro Stunde
Kohlenhydrate pro Stunde ist eine Planungsgrösse für die gesamte Kohlenhydratzufuhr während einer Belastung. Gezählt werden alle Quellen zusammen, zum Beispiel Sportgetränke, Gels, Chews, Riegel und andere Lebensmittel. Ein...
Begriff öffnen Energie planenKohlenhydratkonzentration im Sportgetränk
Die Kohlenhydratkonzentration beschreibt, wie viele Gramm Kohlenhydrate in einer bestimmten Getränkemenge gelöst sind. Eine Konzentration von sechs Prozent entspricht beispielsweise sechs Gramm Kohlenhydraten pro 100 Milliliter Getränk. Sie...
Begriff öffnen Energie planenKohlenhydratoxidation
Kohlenhydratoxidation bezeichnet die Nutzung von Kohlenhydraten zur Energiebereitstellung. Dabei können körpereigene Quellen wie Glykogen und während der Belastung aufgenommene Kohlenhydrate beitragen. Exogene Kohlenhydratoxidation meint speziell den Anteil aus...
Begriff öffnen Einnahme & VerträglichkeitMagenentleerung
Die Magenentleerung beschreibt, wie der Magen seinen Inhalt an den Dünndarm weitergibt. Beim Sport beeinflusst sie, wie schnell Getränke und Nahrung den nächsten Verdauungsabschnitt erreichen. Sie ist jedoch...
Begriff öffnen Koffein & ElektrolyteNatriumkonzentration im Schweiss
Die Natriumkonzentration im Schweiss beschreibt, wie viel Natrium in einer bestimmten Schweissmenge enthalten ist. Sie unterscheidet sich zwischen Personen und kann sich je nach Messmethode und Bedingungen verändern....
Begriff öffnen Einnahme & VerträglichkeitRehydrierung
Rehydrierung bezeichnet das Wiederauffüllen von Flüssigkeit nach einem entstandenen Defizit. Nach dem Sport betrifft das nicht nur die getrunkene Menge, sondern auch verbleibende Schweiss- und Urinverluste, Elektrolyte, die...
Begriff öffnen Einnahme & VerträglichkeitSchweissrate
Die Schweissrate schätzt, wie viel Flüssigkeit du während einer Belastung pro Zeiteinheit über Schweiss verlierst. Sie wird meist in Litern pro Stunde angegeben und aus der Veränderung des...
Begriff öffnen Einnahme & VerträglichkeitWasserbedarf bei Gels
Wasserbedarf bei Gels beschreibt die Flüssigkeit, die zusammen mit einem Gel und im restlichen Belastungsverlauf eingeplant wird. Klassische Gels sind stark konzentrierte Kohlenhydratquellen und werden häufig mit Wasser...
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Verstehen. Im Training testen. Dann entscheiden.
Wissen schafft Orientierung. Die passende Sportnahrung findest du, indem du Produkte, Mengen und Einnahme unter deinen eigenen Trainingsbedingungen ausprobierst.
